18. elokuuta 2010

Flunssantorjuntaa ja taikajuomia

En jaksa uskoa, että on jälleen perinteisen syysflunssan aika. Se nimittäin meinasisi sitä, että syksy tulee. No, vieläkin enemmän tässä harmittaa se Tommi tulee kotiin kolmen kiinnioloviikon jälkeen ja minä olen nähtävästi kuumeessa. En edes uskalla mitata, vaikka tuskin tuota paljoa olisikaan. Aloitin kuitenkin välittömästi flunssantorjuntaoperaation: Teetä ja mustaherukkaa. Lisäsin suunnitelmaan myös varmuuden vuoksi saunan, vaikka kuumeisena se on kai kielletty. Mutta tämähän on vain flunssa...


Mustaherukka on toistaiseksi nestemäisessä muodossa, tein nimittäin eilen sattumalta lehtimehua ja tänään se oli juotavaa! Leikin, että siinä olisi paljon D-vitamiinia, vaikka tosiassa epäilen, koska juoma on nimensä mukaisesti saanut makunsa niistä lehdistä. Mummu teki tätä mehua, kun oltiin pieniä. Ällömakean mehulasillisen jälkeen mentiin trampoliinille hyppimään ja melkein oksennettiin. Ah, ne oli niitä aikoja...



Mustaherukanlehtimehu

5 litraa vettä
5 litraa mustaherukanlehtiä
50 grammaa sitruunahappoa
n. 1 kilogramma sokeria

Kiehauta vesi ja kaada lehtien päälle. Jäähdytä ja lisää sitruunahappo. Anna seistä 12-24 tuntia, siivilöi ja lisää sokeri. Kiehauta vielä ja tarjoile hyvin jäähdytettynä.

(Ohje vanhasta keittokirjasta, ns. käymätön versio Louhisaaren juomasta)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!